Khô Cá Lóc 500g

Khô cá lóc là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng sông nước Miền Tây Nam Bộ, mang đậm hương vị quê hương Việt Nam. Cá lóc được chọn từ cá đồng tươi ngon, thịt chắc, ngọt tự nhiên, được làm sạch – tẩm ướp gia vị truyền thống – phơi nắng 3 đến 5 ngày để đạt độ khô dẻo vừa phải, thơm nồng mà vẫn giữ nguyên vị ngọt béo đặc trưng.

Sản phẩm có màu vàng óng đẹp mắt, mùi thơm đậm đà, khi chiên hoặc nướng lên cho vị dai nhẹ, ngọt thanh, ăn cùng cơm trắng, xoài xanh hay nước mắm me đều rất ngon. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy giá trị, được yêu thích bởi người Việt trong và ngoài nước.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Khô Cá Lóc Đồng – Đặc Sản Miền Tây

Định lượng: 500g (đóng gói hút chân không – tiện bảo quản, vận chuyển xa và quốc tế)

Nguồn gốc: Cá đồng tươi – vùng Cà Mau, Đồng Tháp, An Giang, Việt Nam

Loại:

Khô 2–3 nắng: dẻo, ngọt, dễ nướng hoặc làm gỏi.

Khô 5 nắng: thịt săn, mặn nhẹ, thích hợp chiên hoặc kho.

Bảo quản:

Ngăn mát/tủ lạnh: dùng tốt trong 6 tháng.

Ngăn đông: bảo quản đến 12 tháng.

Hạn sử dụng: 6–12 tháng kể từ ngày sản xuất (in rõ trên bao bì).

Quy trình sản xuất truyền thống

Cá lóc tươi được làm sạch, lọc xương, ướp với muối, tiêu, bột ngọt và nước ớt tươi giã nhỏ, giúp cá có màu đẹp tự nhiên mà không dùng phẩm màu. Sau khi ướp, cá được phơi nắng 3–5 ngày để khô đều hai mặt, vừa dẻo vừa dai, không giòn cứng.
Mỗi mẻ cá đều được phân loại và đóng hút chân không, đảm bảo giữ trọn mùi vị và chất lượng trong suốt quá trình bảo quản.

Cách chế biến khô cá lóc ngon

Chiên giòn: Ngâm khô cá 10–15 phút trong nước ấm để mềm, sau đó chiên vàng giòn. Ăn kèm cơm nóng, dưa leo, rau sống.

Nướng than: Món mồi khoái khẩu, thơm nức mũi, chấm nước mắm ớt hoặc mắm me.

Gỏi xoài khô cá lóc: Khô cá nướng xé nhỏ trộn cùng xoài xanh bào sợi, rau răm, đậu phộng, nước mắm chua ngọt – món ăn “gây thương nhớ” đặc trưng miền Tây.

Kho dứa: Cá lóc ngâm mềm, kho với dứa và thịt ba chỉ cho vị đậm, béo và thơm ngọt tự nhiên.

Ưu điểm nổi bật

Cá thật 100% – không phẩm màu, không chất bảo quản.

Phơi nắng tự nhiên, giữ nguyên hương vị cá đồng Miền Tây truyền thống.

Giàu đạm tự nhiên, omega-3, canxi và vitamin D, tốt cho sức khỏe tim mạch và xương khớp.

Hút chân không – chống ẩm – đảm bảo tiêu chuẩn vận chuyển quốc tế.

Thích hợp làm quà biếu, đặc sản du lịch, hoặc bán sỉ cho thị trường nước ngoài.

Vận chuyển và bán quốc tế

Bán quốc tế:

Giao đến hơn 204 quốc gia trên thế giới: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Canada, Singapore, EU, Anh, Đức, Pháp, Đài Loan...

Sản phẩm đóng hút chân không 2 lớp, chống ẩm và kháng mùi, đảm bảo giữ nguyên độ dẻo, ngọt và thơm tự nhiên trong quá trình vận chuyển quốc tế.

Cung cấp tracking code toàn cầu, theo dõi đơn hàng đến tận tay khách.

Hỗ trợ đơn sỉ & lẻ, tư vấn bằng tiếng Việt – Anh – Nhật, thanh toán quốc tế tiện lợi.

Hoàn tiền 100% nếu giao hàng trễ hoặc không đạt chất lượng cam kết.